INICIONuestros menus

Resturante Entre2 pone a su disposición varios menús según el acontecimiento que quiera celebrar. Todos nuestros menús están preparados con los mejores productos y con el máximo esmero.

 

Menú de Bodas:

Los menús para bodas están siendo creados por lo que les pedimos disculpas y en breve podrán consultarlos.

 

Menú comuniones,bautizos...

 

Menú nº1

Primero

Selección individual de Ibéricos

(Jamón, Lomo, Salchichón, Queso de oveja y Rulo de cabra con cebolla caramelizada)

Segundo

Lomo de merluza confitada con crema de Trufa, salsa americana y Témpura de verduras

Tercero

Solomillo de cerdo en salsa de Hongos, milhojas de patatas y Crujiente de comino

Postre

Fino mousse de Praliné relleno de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú nº2

Primero

Canelón de Gambas con salsa de txangurro y micro vegetales

Segundo

Lomo de Bacalao gratinado con salsa de Bogavante, langostinos y Crujiente de su coral

Tercero

Solomillo de Cerdo con salsa de Foie, gratén de patatas y Chips de verduras

Postre

Fino mousse de Praliné relleno de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú nº3

Primero

Carpaccio de Ahumados con frutas tropicales y Esferificaciones de mango

Segundo

Lomo de Merluza rellena de Setas y Langostinos con pastel de marisco

Tercero

Carrillera Ibérica glaseada con crema parmentier, reducción de PX y Crujiente de pistachos

Postre

Fino mousse de Praliné relleno de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú nº4

Primero

Ensalada de Perdíz en escabeche con ali oli ligero, huevos de Codorniz, crujiente de cebolla y reducción de vinagreta de Higos.

Segundo

Ravioli de Salmón relleno de marisco, con salsa de Vermut Rojo.

Tercero

Pluma Ibérica rellena de Dátiles en salsa de romero y miel.

Postre

Fino mousse de Praliné relleno de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú nº5

Primero

Crêpe relleno de Langostino con salsa cremosa de nécoras

Segundo

Lomo de Lubina sobre tartar de verduras y salteado de gambas con jugo de Cigalas

Tercero

Solomillo de Ternera con pastel de patata , salsa de Foie y Boletus

Postre

Fino mousse dePraliné rellena de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú nº6

Primero

Carpaccio de Retinto con virutas de Foie, Frutos del bosque y micromezclum

Segundo

Lomo de Bacalao con Carabineros, espuma de alberquina y salsa de Azafrán

Tercero

Cochinillo deshuesado al romero con Gratén de patatas y salsa de mandarina.

Postre

Fino mousse de Praliné rellena de chocolate y cookies, con Helado cremoso de mandarina y Mini frutas.

 

Menú Infantil

Primero

Selección de Ibéricos

(Jamón, Lomo, Salchichón y Queso)

Segundo

Escalope de pollo con patatas fritas

Postre

Helado Infantil y Bolsas de chuches

 

 

Incluimos en todos nuestros menús:

  • Vino tinto Ribera del Guadiana.

  • Vino blanco Ribera del Guadiana.

  • Agua.

  • Refrescos.

  • Café.

  • Cava.

  • Chupito.

Nota: Disponemos de una variada gama de vinos, tanto tintos como blancos, por si quiere hacer algún cambio. No dude en consultarnos y le asesoraremos con gusto.

 

Opciones…

  • Posibilidad de Barra Libre, consúltenos horarios y precios.

  • Disponemos de menús para celiacos, diabéticos, ….

  • Los menús se pueden modificar a su gusto.

 

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© Restaurante Entre2 2015 - Fotos: Fotografía Espino