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Picoteo
 
Cigarritos de morcilla y manzana.
Caramelitos de bogavante.
Samosa de centollo.
 
Entrante
 
Ensalada de perdiz en escabeche, con ali oli ligero, huevo de codorniz y chips de cebolla 
 
Primeros (A elegir)
 
Jamón ibérico, Lomo ibérico, Salchichón ibérico, Queso de oveja.
Arroz meloso de hongos con trufa y langostinos.
Gratén de boletus con jamón ibérico.
 
Segundos (A elegir)
 
Solomillo de cerdo en salsa de oporto con aroma de boletus.
Taco de bacalao confitado con bisqué de bogavante.
Carrilera ibérica confitada con crema de trufa y pistachos
Postre, pan, agua y consumición incluidos.
 

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© Restaurante Entre2 2015 - Fotos: Fotografía Espino