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Surtido de ibéricos con torta del casar y salmorejo.....
Jamón ibérico.....
Torta del casar.....
Surtido de quesos con membrillo y frutos secos......
Boletus gratinados con torta del casar y jamón ibérico.....
Ensalada de perdiz en escabeche,con ali oli ligero, huevo de codorniz y chips de cebolla.....
Arroz meloso de setas con langostinos y fruta.....
Carpaccio de pulpo con crema de pimentón......
Carpaccio de retinto con virutas de foie y parmesano.....
Carpaccio de ahumados con frutas tropicales.....
Ensalada de rulo de cabra con cebolla caramelizada y vinagreta de nueces.....

 

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© Restaurante Entre2 2015 - Fotos: Fotografía Espino